“果”然美味｜100+种水果的英文名称
几乎人人都爱水果，它们很有营养，富含维生素，对我们的健康有益。但由于种类繁多，我们很容易混淆它们的名称。
大多数人都能用英语说出一些常见的水果。不过，也有许多水果你可能从未听说过。
学会如何用英语说出水果的名称，不仅能增长见识，更准确地表述自己的饮食偏好，还能让你尝试对照食谱，制作美味的水果甜点。
从植物学的角度看，水果可分为几类，包括柑橘类水果、梨类水果、核果类水果、浆果和聚合果。因此，我们按照这些分类列出了包含100多种英文水果的清单。此外，还附加了些实用、有趣的习语。
英文水果清单
在英语中，“fruit”（水果）既能做可数名词，也能做不可数名词。所以，“fruit”和“fruits”两种形式都是正确的，但怎么用需要依据上下文。
“fruit”可泛指水果的总称，而不是特定的某种水果。例如：
- Tropical fruit tastes the best!（热带水果最好吃）
- You should include more fruit in your diet.（你应该多吃水果）
然而，如果想特指某一品类的水果，则应使用水果的复数形式“fruits”。例如：
- There are so many exotic fruits in this local market!（当地市场有很多奇特的水果）
- My favorite fruits are papaya, strawberry, and dragon fruit!（我最喜欢的水果是木瓜、草莓和火龙果）
柑橘类水果的英文名称
炎炎夏日，柑橘类水果是制作清爽的鲜榨果汁的绝佳食材。
这些明亮多彩的水果含有丰富的维生素C、抗氧化剂和其他营养物质。常见的柑橘类水果包括柠檬、酸橙、橙子和葡萄柚等。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Bitter orange - 苦橙 | / ˌbɪtə ˈɒrɪndʒ / |
| Blood orange - 血橙 | / blʌd ˈɒrɪndʒ / |
| Citron - 枸橼 | / ˈsɪtrən / |
| Clementine - 克里曼丁红橘 | / ˈklemənˌtaɪn / |
| Grapefruit - 葡萄柚 | / ˈɡreɪpfrut / |
| Jamaican tangelo - 牙买加丑橘 | / dʒəˈmeɪkən ˈtændʒələʊ / |
| Key lime - 墨西哥青柠 | / ki laɪm / |
| Kumquat - 金桔 | / ˈkəmkwat / |
| Lemon - 柠檬 | / ˈlemən / |
| Lime - 青柠 | / laɪm / |
| Mandarin - 橘子 | / ˈmændərɪn / |
| Orange - 橙子 | / ˈɒrɪndʒ / |
| Persian lime - 波斯青柠 | / ˈpɜʃn̩ laɪm / |
| Pomelo - 柚子 | / ˈpɒmələʊ / |
| Sweet lime - 甜橙 | / ˈswit laɪm / |
| Taiwan tangerine - 台湾香檬 | / taɪˈwɑn ˌtændʒəˈrin / |
| Tangelo - 橘柚 | / ˈtændʒələʊ / |
| Tangerine - 柑橘 | / ˌtændʒəˈrin / |
| Yuzu - 香橙 | / yuzu / |
核果类水果的英文名称
核果类水果（英文称为drupe fruits或stone fruits），因其果核而得名。它们是果肉多汁，中间有坚硬果核的水果，例如杏子、桃子和樱桃等。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Apricot - 杏 | / ˈeɪprɪkɒt / |
| Cherry - 樱桃 | / ˈtʃeri / |
| Damson - 西洋李 | / ˈdæmzən / |
| Dates - 海枣 | / deɪts / |
| Japanese plum - 日本李/中国李 | / ˌdʒæpəˈniz plʌm / |
| Jujube - 红枣 | / ˈdʒudʒub / |
| Nectarine - 油桃 | / ˈnektərɪn / |
| Peach - 桃子 | / pitʃ / |
| Plum - 李子 | / plʌm / |
| Plumcot - 李杏 | / plʌmkot / |
梨果类水果的英文名称
梨果类水果的术语源自拉丁词“pomum”，意思是苹果。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Apple - 苹果 | / ˈæpl̩ / |
| Asian pear - 沙梨 | / ˈeɪdʒn̩ peə / |
| Crab apple - 山楂 | / ˈkræb æpl / |
| Loquat - 枇杷 | / ˈləʊkwɒt / |
| Medlar - 欧楂果 | / ˈmedlə / |
| Pear - 梨 | / peə / |
| Quince - 木梨 | / kwɪns / |
| Rowan - 花楸 | / ˈrəʊən / |
| White sapote - 香肉果 | / ˌwaɪt sapote / |
浆果类水果的英文名称
许多植物的果实都是浆果，尤其是生长在森林中的植物。它们甜美、酸涩、带有浓郁的味道。
浆果种类繁多，其名字大多带有“berries”(莓、果)的词缀。但有些浆果的名字也不带“berries”，例如香蕉、番茄等（是的，番茄是一种水果）。
令人困惑的是，一些名字中含有“berries”的水果，比如草莓(strawberry)，严格来说却不是真正的浆果。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Bearberry - 熊果 | / ˈbeəberi / |
| Black currants - 黑加仑 | / blæk ˈkʌrənts / |
| Blueberry - 蓝莓 | / ˈbluberi / |
| Boysenberry - 博伊森莓 | / ˌbɔɪsənberi / |
| Caperberry - 续随子浆果 | / ˈkeɪpəberi / |
| Chokeberry - 北美沙果 | / ˈtʃəʊkberi / |
| Chokecherry - 苦樱桃 | / ˈtʃəʊktʃeri / |
| Cloudberry - 云莓 | / ˈklaʊdberi / |
| Cranberry - 蔓越莓 | / cranberi / |
| Elderberry - 接骨木果 | / ˈeldəberi / |
| Goji berry - 枸杞子 | / goji ˈberi / |
| Gooseberry - 醋栗 | / ˈɡʊzbəri / |
| Grapes - 葡萄 | / ɡreɪps / |
| Huckleberry - 越桔果 | / ˈhəkəlberi / |
| Lingonberry - 越橘 | / lingonberi / |
| Physalis (cape gooseberry) - 灯笼果 | / physalis ˈkeɪp ˈɡʊzbəri / |
| Red currants - 红醋栗 | / ˈred ˈkʌrənts / |
| Salmonberry - 美洲大树莓 | / ˌsæmənberi / |
聚合果类水果的英文名称
在你看到浆果的名称清单时，可能会想为什么没有草莓（Strawberry）。大部分浆果的名字中都带有“berry”(莓、果），草莓（Strawberry）似乎应该属于浆果类。但命名其实是从口感的角度考虑的，如果根据植物学定义来划分，草莓并不属于浆果而是聚合果。聚合果——是由一朵花中多数离生雌蕊发育而成的果实。
这是一份聚合果的清单，其中大多数带有“莓”字（berry）。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Blackberry - 黑莓 | / ˈblækbəri / |
| Dewberry - 露莓 | / ˈduˌberi / |
| Mulberry - 桑葚 | / ˈmʌlbri / |
| Olallieberry - 奥拉里莓 | / olallieberi / |
| Raspberry - 覆盆子 | / ˈrɑzbəri / |
| Serviceberry (juneberry) - 唐棣果 | / ˈsɜvɪsberi (dʒunberi) / |
| Strawberry - 草莓 | / ˈstrɔbri / |
瓜果类水果的英文名称
有许多不同类型的瓜果，它们都有令人垂涎的口感。这些水果与南瓜、黄瓜一样，属于葫芦科（南瓜、黄瓜都是水果，而不是蔬菜）。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Ambrosia melon - 甜瓜 | / æmˈbrəʊziə ˈmelən / |
| Ananas melon - 法国甜瓜 | / əˈnɑnəs ˈmelən / |
| Autumn sweet melon - 秋甜瓜 | / ˈɔtəm ˈswit ˈmelən / |
| Canary melon - 金丝瓜 | / kəˈneəri ˈmelən / |
| Cantaloupe - 香瓜 | / ˈkæntəlup / |
| Casaba melon - 冬香瓜 | / kasabə ˈmelən / |
| Crane melon - 加州甜瓜 | / ˈkreɪn ˈmelən / |
| Crenshaw melon - 克伦肖甜瓜 | / ˈkrenˌʃɒ ˈmelən / |
| Cucamelon (mouse melon) - 拇指西瓜 | / kukəmelən maʊs ˈmelən / |
| Gac melon - 木鱉子 | / gək ˈmelən / |
| Galia melon - 网纹甜瓜 | / galia ˈmelən / |
| Honeydew - 哈密瓜 | / ˈhʌnɪdju / |
| Honey globe melon - 蜜瓜 | / ˈhʌni ɡləʊb ˈmelən / |
| Persian melon - 波斯蜜瓜 | / ˈpɜʃn̩ ˈmelən / |
| Santa Claus melon (Christmas melon) - 圣诞甜瓜 | / ˈsæntə klɔz ˈmelən ˈkrɪsməs ˈmelən / |
| Snap melon - 脆瓜 | / snæp ˈmelən / |
| Watermelon - 西瓜 | / ˈwɔtəmelən / |
| Winter melon - 冬瓜 | / ˈwɪntə ˈmelən / |
热带水果的英文名称
热带水果的品种多到令人惊叹。在加勒比地区，几乎遍地都是各种美味新鲜的水果。有些热带水果则原产于东南亚，比如菠萝蜜、榴莲。
下面是一份热带水果的英文名称清单，其中包含的水果可能与上述其他类别有所重叠。
| 词汇 | IPA发音 | 类别 |
|---|---|---|
| Açai - 巴西莓 | / əsaɪ / | 浆果 |
| Banana - 香蕉 | / bəˈnɑnə / | 浆果 |
| Cashew apple - 腰果梨 | / ˈkæʃu ˈæpl̩ / | 梨果 |
| Chico fruit (sapodilla) - 人心果 | / ˈtʃiˌkəʊ ˈfrut / | 梨果 |
| Coconut - 椰子 | / ˈkəʊkənʌt / | 核果 |
| Custard apple (cherimoya) - 番荔枝 | / ˈkʌstəd æpl / | 梨果 |
| Dragon fruit (pitaya) - 火龙果 | / ˈdræɡən ˈfrut/ | 浆果 |
| Durian - 榴莲 | / durian / | 蒴果 |
| Fig - 无花果 | / fɪɡ / | 聚合果 |
| Guayaba - 番石榴 | / guayaba / | 浆果 |
| Jackfruit - 菠萝蜜 | / dʒæk frut / | 聚合果 |
| Kiwi - 猕猴桃 | / ˈkiwi / | 浆果 |
| Lychee - 荔枝 | / ˈlaɪtʃi / | 浆果 |
| Mango - 芒果 | / ˈmæŋɡəʊ / | 蒴果 |
| Mangosteen - 山竹 | / ˌmæŋɡəˈstin / | 蒴果 |
| Muskmelon - 香瓜 | / ˈməskˌmelən / | 瓠果(一种浆果) |
| Papaya - 木瓜 | / pəˈpaɪə / | 浆果 |
| Passion fruit - 百香果 | / ˈpæʃn frut / | 瓠果-梨果 |
| Persimmon - 柿子 | / pəˈsɪmən / | 柑橘类 |
| Pineapple - 菠萝 | / ˈpaɪnæpl̩ / | 聚合果 |
| Pomegranate - 石榴 | / ˈpɒmɪɡrænɪt / | 聚合果 |
| Rambutan - 红毛丹 | / rambutan / | 核果 |
| Rose apple - 蔷薇果 | / rəʊz ˈæpl̩ / | 梨果 |
| Salak - 蛇皮果 | / ˈsælək / | 蒴果 |
| Soursop (guanabana) - 刺果番荔枝 | / saʊəsɒp / | 聚合果 |
| Star fruit (carambola) - 杨桃 | / stɑ ˈfrut / | 浆果 |
| Tamarind - 酸角 | / ˈtæmərɪnd / | 核果、豆类或蒴果，看具体品种 |
冒充"蔬菜”的水果
你知道，番茄其实是水果吗？黄瓜也是如此。事实上，我们常吃的一些“蔬菜”，从植物学角度来看实际上是水果。
| 词汇 | IPA发音 |
|---|---|
| Avocado - 鳄梨 | / ˌævəˈkɑdəʊ / |
| Bitter melon - 苦瓜 | / ˌbɪtə ˈmelən / |
| Chilli pepper (capsicum) - 辣椒 | / ˈtʃɪli ˈpepə (ˈkæpsɪkəm) / |
| Cucumber - 黄瓜 | / ˈkjukʌmbə / |
| Eggplant (aubergine) - 茄子 | / ˈeɡplɑnt (ˈəʊbəʒin) / |
| Green beans - 青豆 | / ˈɡrin binz / |
| Okra - 秋葵 | / ˈəʊkrə / |
| Olives - 橄榄 | / ˈɒlɪvz / |
| Plantain - 大蕉 | / ˈplæntɪn / |
| Pumpkin - 南瓜 | / ˈpʌmpkɪn / |
| Squash - 葫芦 | / skwɒʃ / |
| Sweet bell pepper - 甜椒 | / ˈswit bel ˈpepə / |
| Sweet corn - 甜玉米 | / ˈswit kɔn / |
| Tomato - 番茄 | / təˈmɑtəʊ / |
| Zucchini - 西葫芦 | / zʊˈkini / |
“果味”俗语
英语里面有很多带比喻的表达，水果就是常见的比喻形式。例如 “it’s the cherry on top”，字面意思是顶上的樱桃，比喻锦上添花。学习这些俗语，你的英语将更加流利、地道。
| 习语 | 表意 |
|---|---|
| To be a bad apple - 当个坏苹果 | 成为一个坏人 |
| To compare apples and oranges - 将苹果和橙子进行比较 | 将两个完全没有可比性的事物，硬凑在一起作比较 |
| To be the apple of someone’s eye - 成为某人眼中的苹果 | 奉若掌上明珠，表示对某人很重要 |
| To go bananas - 变成香蕉 | 发疯或变得愤怒 |
| To be a peach - 成为一个桃子 | 甜美且友善 |
| To be as cool as a cucumber - 凉得橡根黄瓜 | 保持冷静 |
| To be the cherry on top - 顶上的那颗樱桃 | 画龙点睛、锦上添花 |
| Not to give a fig - 一个无花果都不给 | 一点也不在乎 |
购买水果的英文表达
当你在国外的超市时，掌握些购买水果的实用短语，能让你的购物更得心应手。以下是一些表达实例，你可以根据实际想买的东西进行调整。
- Can I have 2 kilograms of apples? 可以给我来两公斤的苹果吗？
- I’ll take a dozen lemons, please. 请给我十几个柠檬。
- I’d like to buy bananas. 我想买点香蕉。
- How much is a pound of cherries? 一磅樱桃多少钱？
- Are these avocados ripe? 这些牛油果熟了吗？
- Have you got grapes? 你有葡萄卖吗？
